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吃美食，大家都喜歡，但對於吃想要深入做研究，除了可以多多與人交流外，閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店，那邊賣的書，種類多又齊全，

更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，我相信在這麼

多的書籍中，想要找到你需要的資料，應該非常的容易。像我在找一本 素式西餐真享受，它的內容我十分有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將 素式西餐真享受 買回來，希望

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素式西餐真享受





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商品訊息描述:

當西方遇到東方，創造出66道美味無窮的素食料理。您可以一次學到開胃菜、湯品、沙拉、主菜、甜點的純素西洋美食，還可以學到乳酪、香料及西方特殊食材的基本常識，更可以瞭解到西餐中醬汁、配菜的調配技巧，是符合現代人營養、健康的第一本西洋素食料理書。這本貼心的好書，讓大家得到真正的幸福、健康！您不可不看喔！作者簡介法國藍帶廚藝大師李玉成法國美食專家，有紮實的基礎，豐富的創意靈感，對於美食有敏銳無比的嗅覺，無論在職場或媒體的表現上，都深獲好評。進入出版領域，是他對美食分享的另一途徑，願提供心得讓愛好美食者都能擁有自己發揮的一片天空。目前旅居加拿大。
  • 經歷：
    法國巴黎藍帶廚藝學院畢業、法國白帽協會台分會秘書長、國際大師傅聯誼會會員、1986年新加坡國際廚藝比賽金牌獎、銀牌獎
  • 曾任：
    富都大飯店西餐主廚、亞都大飯店巴黎廳協理、年代影視事業股份有限公司電視部廚藝顧問、行政院職訓局西餐烹調檢定監評委員
  • 現任：
    台加文化協會西式料理烹飪教師、中僑互助會西式料理烹飪教師、多倫多統一酒店行政主廚
  • 著作：
    《法國鄉村菜》、《百變甜心三明治》


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